Skriven av Johannes Källman
2402
77 g
233 g
114 g
Kalorier
Protein
Kolhydrater
Fett
25 min
15
Här har du mitt recept på min hemmagjorda Granola/Müsli som passar perfekt till frukosten.
Personligen har jag det i mina smoothie bowls, men det passar även bra till yoghurt/filmjölk och liknande.
Receptet är enkelt att följa och tar inte särskilt lång tid. Det är även fullt upp till dig exakt vad du vill ha i ditt egna recept. Att lägga till andra typer av nötter och liknande är helt upp till dig, men detta är vad jag brukar köra.
Du kan även byta ut Maple Syrup (Walken Farms) mot vanlig Maple Syrup om du vill. Detta kommer resultera i en del mer kalorier däremot.
Ingredienser:
Instruktioner:
- 1Börja med att krossa hasselnötterna och mandlarna i en mortel till önskad storlek.
- 2Blanda sedan havregryn, hasselnötter, mandlar, linsfrön, pumpafrön och stevia i en stor skål och rör om tills det formar en homogen blandning.
- 3Tillsätt sedan Maple Syrup och kanel under omblandning.
- 4Fördela müslin jämt över en ugnsplåt.
- 5Ställ in i ugnen på 250° i 5-10 minuter. Var 5-10 minut tar du ut plåten och rör om müslin för att inte bränna det. Var uppmärksam här och kolla ofta, det är lätt att bränna.
- 6Repetera denna process 3-5 gånger, eller tills det att alla müsli har fått en gyllenbrun färg.
- 7Tillsätt sedan kokoschipsen och förvara det i någon behållare.
Just testat att göra den här granolan och den blev jättegod, hela familjen ger tummen upp! Jag hade ingen stevia men den blev lagom söt ändå. Vågade inte köra på så hög värme förrän mot slutet, den blev ändå klar på cirka 30 minuter.
Stort tack för bra recept och tipset på Maple Walnut Syrup som vi kan använda till annat också, riktigt god.
PS. Kanel står i beskrivningen men den saknas i ingredienslistan. Jag tog 2 teskedar men kommer att öka på det nästa gång 🙂
Hej Lina,
Kul att ni gillade det, och tack för missen, ska se till att fixa de. Har även jobbat på ett nytt granola recept som i min åsikt är ännu godare, och mer proteinrik! Håll ögonen öppna för den.
Stevian behövs faktiskt inte som du säger, men vissa gillar lite extra sött. Och kanelen kan du köra på en hel del 😉